Prix et Produits – Boeuf La Gantoise
À la ferme La Gantoise, nous sommes spécialisés dans l’élevage du Blanc Bleu Belge qui produit une viande très maigre et santé.
EXTRA-MAIGRE
Boeuf Blanc Bleu Belge (BBB) – viande exceptionnellement maigre, tendre et savoureuse qui, à poids égal, a un taux de cholestérol inférieur à celui trouvé dans le poulet.
MI-MAIGRE
Boeuf Blanc Bleu Lefaivre (BBL) – viande de croisés BBB, plus maigre que le boeuf traditionnel mais plus persillée que le BBB.
Présentation: Presque tous nos produits sont emballés sous vide ce qui donne parfois une couleur rouge foncé ou brune à la viande. Cette couleur indique que la viande n’a pas été exposée à l’air. Lorsque vous ouvrirez votre paquet, la couleur rouge vif reviendra.
Le Ministère de la santé de l’Ontario inspecte régulièrement la boucherie de La Gantoise. Nous sommes fiers des excellents résultats de nos rapports d’inspection qui peuvent être consultés sur place.
Pour des commandes spéciales ou un bœuf complet – contactez-nous.
Les prix peuvent changer sans préavis. Nous réservons le droit de substituer des items de valeur semblable.
